Gartentipp für den Monat April 2025
Hallo liebe Gartenfreunde,
Der April ist ein guter Monat, um Bodendecker zu pflanzen.
Machen sie Ihrem Rasen LUFT!!
Damit der Boden im Frühjahr aufatmen kann wird es Zeit, Ihren Rasen zu vertikutieren und zu düngen, eventuell muss der Rasen an einigen Stellen nachgesät werden.
Was passiert beim Vertikutieren?
Die Messer des Vertikutierers dringen in die Grasnarbe ein und entfernen Moos und alten Rasenfilz, auf diese Weise wird die Belüftung der Wurzel verbessert, der Rasen wird vitaler und sichtbar schöner.
Durch das regelmäßige mähen und düngen, eventuell auch kalken, vermindert sich die Moosbildung und der Rasen bekommt eine schöne grüne Farbe.
Viele Gartenbesitzer mögen ihren Rasen nicht düngen, weil sie dadurch öfter mähen müssen, aber ihr Rasen wird es ihnen danken.
Wenn sie Besitzer eines Gartenteiches sind, sollten sie jetzt alle Gräser und Stauden am Ufer eine Handbreit über dem Boden abschneiden.
Die Wasseroberfläche sollten sie mit einem Kescher von Pflanzenresten und Laub befreien.
Hier kommt noch ein zuckerfreies Rezept:
Gerade zu Ostern nascht man ja gerne. Hierfür habe ich eine Marzipanalternative ohne Zucker.
Zutaten:
200g gem. Mandeln,150g Reissirup, 1 Fläschchen Bittermandelöl, 1EL Rosenwasser, 1 TL Vanilleextrakt, 3 EL Mandelmehl, 30-60 ml Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Teigschaber vermengen, es sollte eine leicht klebrige Masse sein. Bei Bedarf Mehl oder Wasser hinzufügen. Sollte die Masse nicht süß genug sein geben Sie noch Reissirup oder selbstgemachten Puder-Xucker hinzu.
Die Marzipanrohmasse ist fertig, Sie können Sie nach Belieben weiterverarbeiten. Z. B. zu Marzipanbroten oder -kugeln, zum Plätzchenbacken oder zum Verzieren von Kuchen und Torten.
Ich gebe meine Marzipanrohmasse am liebsten in Pralinensilikonformen, friere sie für eine Stunde ein und überziehe sie dann mit selbstgemachter Schokolade ohne Zucker.
Viel Spaß bis zum nächsten Mal.